25 janvier 2015
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Noix de pétoncle, crevettes et moules au curcuma en gratin http://t.co/FI4dDsMDDu
January 25, 2015
Noix de pétoncle, crevettes et moules au curcuma en gratin -
Préparation 30 minutes, cuisson 25 minutes. Ingrédients par pesonne: 12 noix de Pétoncles, 3 à 4 grosses crevettes, 250g de petites moules de bouchot en coquille, 1 échalote, 60g de mélange calmars et encornets, 1 court bouillon de poisson, de la farine, du curcuma, 1 œuf, du beurre ou de la matière végétale, du vin blanc sec, du sel de mer, du poivre au moulin, de petits plats à gratin individuels en terre cuite.