Chips de pommes de terre fraîches sans huile

Préparation: 10 minutes, cuisson: quelques minutes au micro-ondes

Ingrédients: 4 pommes de terre de taille moyenne. Un kit pour la cuisson au micro ondes.

Préparation: Epluchez et lavez les pommes de terre. Les passez à la "mandoline" afin d'obtenir des rondelles de 1mm d'épaisseur.

Epongez les rondelles de pommes de terre sur un torchon ou du papier absorbant.

Déposez les rondelles sur le kit de cuisson sans quelles ne se chevauchent.

Cuisson: Faites cuire 5 minutes au micro-ondes (pour deux plateaux superposés).

Recommencer l'opération avec le reste de pommes de terre à cuire.

Service: déposez les chips dans un grand saladier, salez et saupoudrez de paprika sur le dessus. Mélangez doucement sans casser les chips.

Laissez refroidir à température ambiante avant de les servir.

Jean-Luc