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Tomates farcies

Tomates farcies
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Paupiettes de porc en cocotte et pâtes "tire-bouchons" (bio)

Paupiettes de porc en cocotte et pâtes "tire-bouchons" (bio)

Préparation 30 minutes, cuisson 35 minutes Ingrédients : Des paupiettes de porc, un oignon, une tranche de lard fumé, 5 champignons de Paris frais, du vin blanc sec (10cl), du persil, de la crème fraîche liquide allégée, du fond de veau, de l'huile de...

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Choux de Bruxelles et palette à la diable

Choux de Bruxelles et palette à la diable

Choux de Bruxelles

Choux de Bruxelles
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Haut de cotes de mouton (40 minutes au four) et flageolets cuisinés

Haut de cotes de mouton (40 minutes au four) et flageolets cuisinés

Truffade des plateaux du Cantal

Truffade des plateaux du Cantal

Blanquette de dinde en cocotte au four

Blanquette de dinde en cocotte au four

Préparation 30 minutes, cuisson 75 minutes Ingrédients: 6 pilons de dinde (origine France), 1 oignon, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni (Laurier sauce du jardin), 2 carottes, 2 poireaux et 1 branche de céleri (origine maraîchers indépendants d'Île-de-France),...

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gigolettes de lapin en cocotte

gigolettes de lapin en cocotte
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GUACAMOLE

GUACAMOLE

Devoir de mémoire: le 08 mai 1945.

Devoir de mémoire: le 08 mai 1945.

Chaque année, le 08 mai, la France commémore l a fin de la seconde guerre mondiale. Après plus de 4 ans de guerre un plan d’invasion de la Normandie est bâti par Winston Churchill. Le débarquement en Normandie, le 06 juin 1944, servira de « tête de pont...

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