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25 juillet 2014 5 25 /07 /juillet /2014 17:21

 

La ville du Puy en Velay, au Sud-Est du massif Central, est construite sur des sites issus du volcanisme dont le plus haut rocher, "Corneille", culmine à 82 mètres à coté du moins imposant rocher "d'Aiguilhe". Le paysage de la ville est ainsi très chaotique.

 le Puy en Velay (1d)

La ville est aussi le lieu de départ des pèlerins de la "Via Piodensi" qui les mènera à Saint-Jacques de Compostelle en Espagne. C'est un haut lieu religieux pour de nombreux croyants chrétiens. Mais c'est le pèlerinage à la "vierge noire" qui donna sa notoriété à la ville.

 le Puy en Velay (4)

La ville est dominé par deux imposantes statues: la statue Notre Dame de France représentant la vierge Marie tenant Jésus dans ses bras et celle de son Mari Joseph à coté du sanctuaire. On y trouve également d'autres nombreux édifices religieux dont la chapelle Saint-Michel d'Aiguilhe, un cloître du XIIème siècle, la grande la cathédrale "notre Dame de l'annonciation" qui dominent la ville...

 le Puy en Velay (6)

La ville doit aussi sa renommée à sa dentelle faites à la main. De nombreux magasins proposent et fabriquent à la demande pour les touristes de passage toutes sortes de dessins réalisés en dentelle. Mais la ville est aussi pleine de musées comme celui de Crozatier. Prévoyez au moins deux jours pour visiter.

 le Puy en Velay (13)

le Puy en Velay (19)

On ne peut oublier non plus ce qui est cultivé sur les terres des bassins de la Loire tout autour de la ville, ville anciennement appelée simplement "le Puy", je parle bien sur de la lentille verte du Puy (appellation A.O.C.) ainsi que la "verveine" du Puy.

 le Puy en Velay (10)

C'est une étape à ne pas manquer si vous visitez le Massif Central.

 le Puy en Velay (27) 

Jean-Luc

jean luc mars 2013

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24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 16:56

 

Le viaduc de Garabit a été construit pour traverser le massif central pour la "ligne des Causses". Ce pont métallique, à voie unique mais électrifié par caténaire, était révolutionnaire à l'époque de part sa construction. Il a été construit par la société Gustave Eiffel et l'ingénieur Léon Boyer ( fin de contruction 1884 et mise en service en 1888 ).

 viaduc de garabit (3)

Long de plus de 550 mètres et haut de plus de 120 mètres il enjambe les gorges de la rivière Truyère afin de relier Paris à Béziers par le train .

 viaduc de garabit (7)

Il est inscrit aux "monuments historiques" depuis 1965. Il est toujours en service mais la vitesse des trains est aujourd'hui limitée à 10km/h.

 viaduc de garabit (5)

 Jean-Luc

jean luc mars 2013

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23 juillet 2014 3 23 /07 /juillet /2014 14:33

 

 

L'Auvergne est connue pour ses vieux volcans mais l'est aussi par sa faune, ses races de bovins endémiques et ses fromages emblémentiques.

 bovins et fromage d'Auverge (2)

Qui ne connait en effet les vaches de race "Salers", lointaines descendantes des "Aurochs" que l'on voit déjà peints dans les cavernes des débuts de l'humanité.

 bovins et fromage d'Auverge (3)

On connait cet animal aussi parce que sont lait est le constituant principal du fameux et excellent fromage "Salers".

 fromages (7)

Parmi d'autre bovins des monts du Cantal on y trouve aussi entre autre la vache de race "Aubrac" facilement reconnaissable à sa robe claire et ses longues cormes.

 

Son lait participe à la fabrication des fromages "Saint-Nectaire", la "Tomme fraîche" qui entre dans la fabrication de l'Aligot, une spécialité de la région et tant d'autres choses encore... La liste des fromages et recettes de l'Auvergne est très longue. Le mieux est de se rendre sur place et d'y séjourner quelques temps pour apprendre et profiter de cette belle région de Fance.

 

 fromages (13)

fromages (20)

Et puis l'hiver si vous avez l'envie de faire du ski tranquille, la station de Super Besse au pied du Mont Dore vous attend.

 z bovins et fromage d'Auverge (25)

Les prochains articles vous feront découvrir d'autres merveilles de l'Auvergne.

 

Jean-Luc

fermier

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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 16:17

Savoie - refuge des Evettes et gorges de la Reculaz

Dans une des vallées de la Haute Maurienne, aux portes du parc national de la Vanoise, le petit village de Bonneval sur Arc, 1850 mètres,  est un excellent camp de base pour effectuer des randonnées en montagne.

 

Je vous propose un premier petit trek pour prendre de la hauteur.Tout au long de la montée vous aurez l'occasion d'admirer les montagnes aux neiges éternelles mais aussi voir de près la faune et la flore des montagnes des Alpes.

Evettes et Reculaz (5)

Evettes et Reculaz (8)

Vous croiserez ainsi des marmottes et des bouquetins peu farouches se laissant photographier comme si ils posaient pour vous.

 Evettes et Reculaz (4)

A 2591 mètres vous arriverez au refuge des Evettes dans un grand cirque au pied du glacier. C'est l'un des trois refuges accessibles depuis Bonneval après quelques heures de marche ( Carro, Evettes et Avérole ).

 Evettes et Reculaz (6)

Les bâtons de marche sont nécessaires fin juillet cette année car ils subsistent encore de nombreux névés à traverser suite aux nombreuses chutes de neiges de cet hiver.

Evettes et Reculaz (3) 

Au refuge vous pourrez dégustez une cuisine familiale et savoureuse préparée sur place à base de produits locaux et naturels. C'est ainsi que l'on m'a proposé des pormoniers aux choux accompagnés de polenta sauce à la tomate et une salade verte avec du maïs. En dessert le chef propose d'excellentes tartes aux myrtilles ou à la rhubarbe. Vous voilà prêt à repartir marcher.

 Evettes et Reculaz (7)

Après vous être restauré et avant de redescendre dans la vallée vous pouvez, après encore quelques dizaines de minutes de marche vers le glacier, allez admirer les gorges de la Reculaz et son vieux pont romain.

 Evettes et Reculaz (2)

La montagne en été est un vrai paradis. Pendant le descente vous pourrez également admirer les rapaces en chasse et les oiseaux de la région: gypaètes, vautours et chocards à bec jaune.

 Evettes et Reculaz (9)

 

 Evettes et Reculaz (1)

 Jean-Luc

savoie 2013

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 14:00

Restaurant le GORET (2)

Un restaurant exceptionnel à plus d'un titre. Un premier contact téléphonique depuis le circuit de Dijon-Prenois où nous assistions aux coupes Moto Légende 2013 avec au bout de la ligne une interlocutrice d'une gentillesse rare et aussi une envie de nous recevoir dans le restaurant qui malheureusement est complet. Il faut en effet réserver 15 à 20 jours avant pour être certain d'avoir une table! Voilà comment tout a commencé.

Restaurant le GORET (8)

Nous sommes trois amis motards, le trio infernal, qui avions entendu parler de cet établissement. Mais nous avons oublié de réserver ! Nous avons tout de même téléphoné et puis nous sommes passé voir au cas où. Bonne surprise, le patron et son équipe souhaitent nous recevoir, nous laissons notre numéro de téléphone afin qu'il puisse nous rappeler dans la soirée en cas de désistement d'une réservation.

Restaurant le GORET (4)

Ils sont débordant d'une gentillesse simple et sincère que l'on ne rencontre que de façon exceptionnelle. C'est bien complet mais il y a souvent des désistements qui libèrent des tables et permettent  de dîner tout de même sans réservation. En effet le "patron" nous téléphone dans la soirée, nous sommes attendus à 21h00.

Restaurant le GORET (5)

L'assiette, ou plutôt la planche (40X40X 4cm d'épaisseur, avec une présentation type bouchon lyonnais) est aux dimensions aussi généreuses que le tour de taille du patron. Les plats proposés sur une ardoise laissent rêveur et nous démontrent de part leur composition que tout est préparé sur place et ne sort pas d'une usine. Les noms sont évocateurs comme "la trilogie" où il est nécessaire d'avoir un bon appétit pour tout manger. Nous ferons accompagner les plats par un vin blanc de la région: un Rully 1er cru Les Cloux 2010.

Restaurant le GORET

Après ces copieux plats, il ne reste hélas plus de place pour les desserts qui semblaient pourtant bien appétissant! C'était un régal tant dans la qualité des produits que dans leur présentation. Lisez les avis des autres clients venus se restaurer sur le site: www.tripadvisor.fr

Restaurant le GORET (6)

Merci mille fois patron, qui êtes venu visiter chaque table et prendre le temps de parler avec vos clients d'un soir. Soyez certain nous reviendrons.

Restaurant le GORET (3)

Christophe, Dominique, Jean-Luc

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 08:35

 

 

hospices de Beaune (1)

L'hôpital des "pôvres" a été créé en 1443 par le Chancelier du Duc de Bourgogne Nicolas Rolin, Seigneur d'Aymeris, des Raismes, de Rugny et son épouse Guigone de Salins.

 hospices de Beaune (2)

De la date de sa création et jusqu'en 1971, les hospices sont restés fidèles aux principes d'origines: charité et soins. L'excellence de ce lieu était la magnificence des soins qui l'emportaient sur l'utilitaire.

 hospices de Beaune (3)

La communauté soignante depuis sa création œuvre toujours aujourd'hui mais dans le nouvel hôpital de Beaune.

 hospices de Beaune (4)

Les investissements nécessaires à l'entretien de ce patrimoine, classé monument historique en 1862, et à la modernisation hospitalière sont financés par des dons privés mais aussi par la vente des vins du domaine viticole des Hospices.

 hospices de Beaune (5)

Si vous passez par Beaune dans le département de la Côte d'Or, prenez le temps de visiter ce lieu magique qui vous fera voyager dans le temps.

hospices de Beaune (6)

Vous découvrirez comment on prodiguait les soins en Bourgogne dans la France du XVème siècle.

 hospices de Beaune (7)

 Jean-Luc

jean luc mars 2013

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12 septembre 2012 3 12 /09 /septembre /2012 20:32

En Albret de Nérac à Mézin, sur le chemin de Compostelle.

train Nérac (20)

Connaissez vous la Gascogne, le pays d'Henri IV et de Charles de Batz dit "d'Artagnan" ?

 train Nérac (8)

Depuis Nérac, un petit train touristique vous propose de découvrir la région jusqu'à Mézin.

 

La ligne de chemin de fer date de1890. Elle longe le chemin GR 654 qui mène à Saint jacques de Compostelle depuis le Puy en Velay. On y découvre le pays de Henri de Navarre, couronné roi sous le nom d'Henri IV.

 train Nérac (13)

Depuis l'ancienne cité gallo-romaine de Nérac jusqu'à Mézin, ancienne cité monastique, la Gascogne offre ses plus beaux paysages: les châteaux de Douazan, Nérac, Hordosse, les moulins à grains de D'Antidran, d'Estabaque, de Courbian, de Lasserre...

 

Vidéo de Nérac à Mézin, 2ème partie

 

 

et le sud de la plus grande forêt d'Europe: la forêt des Landes, la grande forêt mézinaise de "chêne-liège" mais aussi ses plus beaux produits du terroir comme l'Armagnac, les foies gras d'oie et de canard, les confits, les volailles...

 train Nérac (18)

Si vous passez par Nérac, prenez ce train où les "passionnés propriétaires-exploitants" de la ligne se feront un grand plaisir pour vous expliquer en détail la richesse de leur pays.

train Nérac (22)

 

Jean-Luc

album photos (40)

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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 17:08

 

 

La dernière escale de la croisière sera l'île de Majorque et Palma sa capitale. Celle-ci offre une mélange d'histoire, de culture et depuis quelques années de "vie nocturne" comme à Ibiza.

île de majorque (61)

Ancienne ville arabe, le vieux Palma est dominé par le château de Bellver, forteresse historique de style gothique du XIV siècle.

 

la vieille ville est un labyrinthe de rues étroites ou de nombreux édifices ont une architecture comparable à ceux des villes comme Florence. les plus importants de la vieilles ville sont le Palais Royal, construit sur les fondations de l'Alcazar et la cathédrale de style gothique, localement appelée La Seu, construite en 1230 sur les fondations d'une mosquée.

île de majorque (174)

La cathédrale est considérée comme l'une des quatre plus grandes cathédrales gothiques d'Europe.

 île de majorque (217)

Plazza de toros vous découvrirez, dans la plus grande tradition espagnole, les arènes où se déroulent toujours des spectacles de tauromachie.

 

 

 île de majorque (138)

Palma est aussi la ville d'une grande tradition, celle des perles d'imitation. Les perles, fabriquées sur l'île, à Manacor, depuis le XIX siècle, ont une renommée mondiale pour leur qualité. Seules des experts peuvent les distinguer des perles véritables.

 île de majorque (119)

L'île recèle encore d'autres surprises. Pour les passionnés de spéléologie les grottes du Dragon, phénomène naturel de grottes creusées par la mer s'étendent sur plus de 2kilomètres sous terre. Ce complexe de cavernes présente une série de lacs souterrains dont le lac Martel le plus grand lac souterrain au monde.

 île de majorque (87)

Majorque possède également un "Marineland", splendide parc aquatique qui regorge d'attractions pour les visiteurs.

 île de majorque (82)

L'île est aussi le lieu où vous découvrirez des villages plus typiques les uns que les autres: Valldemosa, sa Cartoxia et le monastère la Chartreuse de Valldemosa, le palais du roi Santo et l'étonnante demeure du XXème siècle La Granja, le village de Sant Joan et son manoir typique Els Caderes, Porto Cristo et les grottes de Coves dels Hams.

 île de majorque (100a)

Enfin, pour les amoureux de la mer, Majorque possèdent plus de 200 plages de sable fin. Une île qu'il vous faudra visiter en plusieurs voyages.

 île de majorque (94)

C'est la fin de la croisière, dans la nuit le MSC Sinfonia regagnera Marseille qui nous atteindrons vers 13h00. Cette croisière est une riche expérience qui donne envie de refaire les valises pour repartir. Prochain voyage envisagé: Venise, la Croatie et les îles grecques.

 

Jean-Luc

album photos (40)

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 15:54

Ibiza avec Menorca et Majorque est l'une des trois principales îles de l'archipel des Baléares. Elle se situe au Sud des côtes espagnoles à l'Ouest de la méditerranée.

 Ibiza (3)

Cette île a fait l'objet de convoitises à travers les siècles et a souvent subit l'invasion de puissances étrangères comme par exemple les moresques. Aujourd'hui les envahisseurs sont plus pacifiques et le nom d'Ibiza est devenu le synonyme de fêtes, danses et plaisirs en tous genres.

 

 

Toutefois, le vieille ville, Dat Vila, avec la mairie et l'église de Santo Domingo de style baroque, ses édifices historiques et ses superbes maisons aristocratiques donnent une idée de l'île avant l'invasion du tourisme.

Ibiza (20)

On peut découvrir aussi la cathédrale de Nuestra Señora de la Nieves du 13ème siècle et le musée archéologique où sont exposées des œuvres de Punic.

 Ibiza (44)

A proximité de la vieille ville d'Ibiza on peut aller admirer les salinas, marais salants qui étaient à l'origine un grand lac, la petite ville de San-Antonio ancien village de pêcheurs transformé en destination touristique, le village de montagne de San-José avec son église du 13ème siècle et au panorama sur l'île extraordinaire.

Ibiza (25)

Un peu plus loin, sur la côte méridionale, le site de Playa d'en Bossa vous propose son immense plage de sable fin, c'est la que la vie nocturne de l'île est la plus intense

 Ibiza (23)

Pour conclure la soirée sur l'île, rien de mieux que de se rendre à San Antoni, petite ville côtière, pour admirer l'un des plus beaux couchers de soleil au monde. C'est un spectacle inoubliable en front de mer pour une promenade au soleil couchant. Tard dans la nuit il faudra pourtant rejoindre le bord pour partir à la découverte de l'île de Majorque dès le lendemain matin.

 Ibiza (63)

Jean-Luc

album photos (40)

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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 16:17

Après avoir quitté le port de Rome, Civitavecchia, le bateau va naviguer toute la nuit sur 185 milles marins. Il atteindra au matin le port de la ville de Salerno, capitale de la province de Campanie à proximité de l'ancienne ville de Pompéi.

 pompei (1)

Le 24 août 79 après J-C, le volcan Vésuve qui domine Pompéi entre soudainement en éruption. Les 12 000 habitants tentent alors d'évacuer la ville en direction de la mer.

pompei (25)

En quelques heure la ville est recouverte de cendres et de lapillis. Seulement 1 000 habitants auront la vie sauve.

 

 

La ville, disparue sous quelques dizaines de mètres de cendre, ne sera redécouverte qu'au 16ème siècle! Les fouilles archéologiques sont toujours actives aujourd'hui, il reste encore environ 1/4 de la ville à redécouvrir.

 pompei (5b)

la restauration et la valorisation du site permet la visite de cette ville antique et de son patrimoine exceptionnel d'architectures, de sculptures, de peintures et de mosaïques.

 

Guiseppe Fiorelli, directeur des fouilles vers 1865, introduit la méthode des moulages en plâtre des corps à l'intérieur des cavités laissées dans la cendre solidifiée, cavités laissées par la forme des corps des victimes avant leur décomposition progressive. Les moulages exposés des corps d'un homme et d'une femme morts lors de l'éruption du Vésuve sont bouleversants.

 pompei (92)

Un petit fascicule de 70 pages est offert aux visiteurs et permet de mieux approfondir la ville et ses ruines lors de la visite.

 pompei (77)

Le bateau repartira de Salerno dans l'après-midi.

 

Jean-Luc

album photos (40)

 

 

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