750 grammes
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8 juin 2020 1 08 /06 /juin /2020 14:37
Clafoutis

Préparation 20 minutes, cuisson 45 minutes

ClafoutisClafoutis

Ingrédients: 600g de cerises (bien mûres), 3 œufs, 100g de farine 100g de sucre en poudre, 250cl de lait, 60g de beurre, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, de l'extrait de vanille.

ClafoutisClafoutis

 

Préparation: Lavez et enquêtez les cerises, réservez. Préchauffer le four (180°C). Mettez le beurre dans un plat à four, enfournez quelques minutes afin de faire fondre le beurre (il ne faut pas qu'il cuise).

 

ClafoutisClafoutis

Battez les œufs dans un saladier, ajoutez le sel, puis le sucre. Mélangez bien au fouet (ou au robot). Ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille puis la farine en "pluie". Mélangez bien l'appareil jusqu'à obtenir un liquide épais et onctueux.

ClafoutisClafoutis

Versez ensuite le beurre "liquide", le lait tout en remuant le tout énergiquement.

ClafoutisClafoutis

Ajoutez enfin les cerises à la préparation. Les cerises ne sont pas dénoyautées afin quelques conserves leur forme à la cuisson (Il faudra prévenir les invités que les cerises ont leurs noyaux).

Clafoutis

 

Cuisson: Versez l'appareil dans un plat allant au four et enfournez pour 45 minutes à 180°C. Après cuisson, dès la sortie du four saupoudrez avec le sucre vanillé.

Le clafoutis peut être servi tiède.

 

Clafoutis
ClafoutisClafoutis

Jean-Luc

ClafoutisClafoutis

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 16:00

Quelques magnifiques photos et vidéos des avions qui ont marqué le débarquement en juin 1944

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Quelques avions emblématiques qui ont participé au débarquement en 1944Quelques avions emblématiques qui ont participé au débarquement en 1944

Jean-Luc

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 15:07

DC 3 Skytrain Dakota (1)

Cet avion, que l'on peut admirer à Merville, a été récupéré en Europe de l'Est. Démonté en morceaux et transporté en Normandie. Il a été remis aux standards des avions de ce type qui ont permis aux premiers parachutistes de se poser en Normandie la nuit du 05 au 06 juin 1944.

 

 

Un grande équipe de passionnés a travaillé longtemps et avec soin dans un hangar de l'aéroport de Caen-Carpiquet pour le remettre en état intérieur et extérieur puis transporté à Merville.

 DC 3 Skytrain Dakota (2)

Ce superbe travail de restauration vient de recevoir la plus belle des récompenses: l'avion est aujourd'hui devenu "monument historique" juste avant l'anniversaire des 70 ans du débarquement.

 DC 3 Skytrain Dakota (3)

Une visite à ne pas manquer, à quelques kilomètres de fameux pont levant "Pégasus bridge".

 DC 3 Skytrain Dakota (4)

la batterie de merville (23)

 

 

Jean-Luc

Le Douglas DC3 Skytrain - Dakota de la batterie de Merville ( classé "monument historique" )Le Douglas DC3 Skytrain - Dakota de la batterie de Merville ( classé "monument historique" )

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 13:00

Si il y a bien un avion dont la silhouette est associée au débarquement en Normandie c'est le Douglas DC 3 - C47 Skytrain.

Douglas DC 3 (10)

Version plus rapide et agrandie du DC 2 avec un fuselage plus long et plus large, une envergure accrue, des moteurs plus puissants (850 ch en croisière) pour un poids plus élevé, une plus grande autonomie et autorisé aux vols de nuit, le DC 3 fut conçu comme avion de transport de voyageurs  pour American Airlines. Il effectua son premier vol en 1935 et a ensuite été utilisé dès le début de la seconde guerre mondiale en version transport de troupes et parachutistes par les militaires.

Douglas DC 3 (6)

Dénommé C 47 Skytrain et C 53 Skytrooper par les américains on retiendra le surnom de DAKOTA que lui ont donné les anglais mais surtout "Gooney Bird" par ses équipages.

Douglas DC 3 (13)

Ce sont des Douglas DC 3 qui ont été utilisés pour larguer des parachutistes dans la nuit du 5 au 6 juin 1944, la nuit précédent le débarquement, afin de détruire la batterie de canons de Merville-Franceville à l'est de Caen en Normandie. C'est pour cela qu'aujourd'hui un exemplaire y est exposé.

Douglas DC 3, l'un des symboles du débarquement en Normandie en 1944.

Cet avion de transport civil est celui qui a été le plus produit au monde. Robuste et économique il fut aussi construit pendant le conflit par la Russie puis  par le Japon après la guerre. De nombreux exemplaires volent encore actuellement comme on peut le constater sur les photos prises il y a peu de temps au meeting de la Ferté-Alais.

Douglas DC 3 (18)

Douglas DC 3, l'un des symboles du débarquement en Normandie en 1944.Douglas DC 3, l'un des symboles du débarquement en Normandie en 1944.

Jean-Luc

Douglas DC 3, l'un des symboles du débarquement en Normandie en 1944.Douglas DC 3, l'un des symboles du débarquement en Normandie en 1944.

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 12:00
Cliquez sur les photos pour les agrandir

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Voilà un lieu dont la visite est incontournable.

Ce mémorial, immense, nous replonge, avec terreur, dans une des plus grandes guerres du siècle dernier. C'est comme une descente aux enfers de la guerre. On en ressort bouleversé.

 

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Jean-Luc

le Mémorial de Caenle Mémorial de Caen

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 11:00
La seconde guerre mondiale dans les airs

la seconde guerre mondiale dans le ciel.

La seconde guerre mondiale dans les airs
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Jean-Luc

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 09:01

Afin d'en connaître plus sur le débarquement en Normandie le 06 juin 1944 je vous invite à visiter le musée du Débarquement à Arromanches-les-bains.

Cliquez dans le rectangle blanc ci-dessus pour accéder au site

Ci-dessous quelques photos prises lors de ma visite du musée qui offre aussi une salle de projection avec films et commentaires.

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Arromanches - Musée du Débarquement

Jean-Luc

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 09:00
Mardi 06 juin 1944, le D Day

 D Day (4)

Après un débarquement sur les côtes française à Dieppe en août 1942 qui se solde par un échec et après plus de 4 ans de guerre un plan d’invasion de la Normandie est bâti par Winston Churchill. Ce débarquement doit servir de « tête de pont » pour une reconquête de l’Europe Continentale depuis le Nord-Ouest de la France.

 D Day (31a)

Normandie, D day : Le 06 juin au matin après un bombardement des côtes par les bateaux et l'aviation alliés et le débarquement par planeurs et parachutes des premiers combattants dans la nuit du 05 au 06 pour prendre le contrôle des ponts sur la rivière l'Orne et la batterie de canons allemande de Merville, les américains prennent pieds sur le sol français à Huta Beach et Omaha Beach.

Pour les canadiens ce sera Juno Beach, pour les anglais ce sera Gold Beach et Sword Beach.

D Day (30)

Le Commando français du Commandant Philippe Kieffer et ses 177 hommes sera le premier à mettre les pieds sur le sol français. Pour ce commando ce sera aussi Sword Beach, face à la ville de Ouistreham. La mission: prendre le casino de la ville. Quelle revanche pour ces soldats depuis "l’Appel du Général De Gaulle du 18 juin 1940".

Il faudra de nombreuses années ensuite pour voir apparaître sur les cartes du débarquement le drapeau français au coté des drapeaux US, canadiens et anglais.

(photo du Commandant kieffer)

Philippe Kieffer

 

La journée du 06 juin se soldera avec plus de 3 000 morts pour les hommes qui ont débarqué sur les plages normandes.

 

Si vous en avez la possibilité je vous invite à effectuer cette visite des plages du débarquement. De nombreux musées tout le long de la cote, le cimetière militaire américain de Colleville-sur-Mer où repose 9384 militaires et 4 civils tués lors du débarquement, le mémorial de Caen, vous apporteront les réponses aux éventuelles questions que vous vous posez sur la seconde guerre mondiale et le débarquement du 06 juin 1944.

D Day (31)

Si vous ne pouvez vous déplacer sur place voici quelques sites internet à consulter:

 

www.memorial-caen.frmediatheque@memorial-caen.fr, www.junobeach.orgwww.airborne-museunm.orgwww.paratrooper.fr, www.normandy.com, www.normandy1944.com, www.goldbeachmusee.org.uk http://www.ville-caen.fr/tourisme/

jeep 

Jean-Luc

Mardi 06 juin 1944, le D DayMardi 06 juin 1944, le D Day

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6 juin 2020 6 06 /06 /juin /2020 07:00

Aujourd'hui ont lieu les cérémonies commémoratives du débarquement en Normandie le 06 juin 1944. 

L’histoire nous a légué des noms que tout le monde connaît : Sainte-Mer Eglise, Arromanches, Omaha beach, Pégasus bridge…

Certains noms n’évoquent hélas rien de si précis pour ceux et celles qui ne se sont pas intéressés avec précision à cette période de l’histoire. Il est vrai que le débarquement du 06 juin 1944 était étalé sur plus de 80 kilomètres de cotes, plages et falaises normandes.

 

A une quinzaine de kilomètres au Nord - Nord-Ouest de Caen dans le département du Calvados vous découvrirez la ville de Bernières-sur-mer près de Courseulles-sur-mer. C’est sur ses plages que les soldats canadiens des « Queen’s Own Rifles » débarquèrent le matin du mardi 6 juin 1944. Bernières faisait alors partie du secteur "Juno beach" dans le scénario du débarquement

.

La prise de la ville fit de nombreuses victimes parmi les soldats canadiens de la 3ème division d’infanterie (50% des effectifs dans les premières heures) et c’est le régiment de "la Chaudière" des canadiens français, commandé par le colonel P.Mathieu, qui permit enfin la libération totale de la ville

.

 Au soir du 6 juin, les canadiens avaient créé une longue « tête de pont » de près de 15 kilomètres à l’intérieur des terres coupant la route de Bayeux à Caen. Le débarquement en Normandie allait pouvoir entrer dans la seconde phase: reconquérir la France.

 

De nombreux monuments, stèles et bâtiments témoignent du courage de ces libérateurs de la France occupée.


A découvrir aussi, l’église de Bernières, Notre Dame de la Nativité, dont le clocher culmine à près de 70 mètres et servait d’amer au marin en mer, ainsi que l’ancienne gare de chemin de fer que l’on voit sur toutes les photos du débarquement et qui fait maintenant office de syndicat d’initiative.

 

Bernières-sur-mer, bordée par son immense plage de sable fin, est redevenue aujourd’hui une jolie station balnéaire où il fait bon vivre, passer des vacances en bord de mer, se reposer mais aussi se recueillir afin de ne pas oublier ceux à qui nous devons notre liberté.

De nombreux gîtes et hôtels vous permettront de profiter de ce magnifique endroit chargé d'histoire, à 3h00 à peine de Paris. C’est une destination vraiment à découvrir.

Jean-Luc


 

Normandie, le 6 juin 1944 Normandie, le 6 juin 1944

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5 juin 2020 5 05 /06 /juin /2020 14:59

Il  y a 75 ans cette année, les "alliés" débarquaient en Normandie.

 

visite du Airborne muséum de Sainte Mère Eglise

 

Nuit du 5 au 6 juin 1944 - les parachutistes américains sautent sur Sainte-Mère Eglise

Lors de la conférence de Québec en 1943 les alliés décidèrent du débarquement afin de libérer l'Europe de l'invasion allemande. Son nom de code sera: Opération Overlord et sa partie marine: Opération Neptune.

La date, maintes fois repoussée pour des raisons de logistique et de météo, fut finalement fixée au 06 juin 1944.

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Dans la nuit du 05 au 06 juin 44 des parachutistes et des fantassins transportés par planeurs se posèrent derrière les lignes ennemies pour prendre l'ennemi à revers et prendre les batteries d'artillerie, ponts, routes... afin de faciliter le débarquement des hommes et matériels venus par bateaux avec comme mission d'établir un "tête de pont".

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La 81ème et la 101ème "Airborne" américaines ont réussi à remplir leu mission dans le secteur Ouest des cotes normandes.

L'opération Overlord s'est soldée par 200 000 morts, blessés et prisonniers entre le 05 et le 06 juin.

Le grand musée de Sainte-Mère Eglise leur rend hommage.

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Le musée est composé de trois grands bâtiments:

 

- Le premier Hall est dédié aux parachutistes américains autour d'un Douglas C47 qui les a transportés. L'avion présenté a participé aux opérations du jour J.

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De très nombreux uniformes, armes, objets divers de l'époque sont aussi exposés dans ce vaste hall qui nous replonge en 1944.

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- Le 2ème bâtiment, Opération Neptune, nous fait voyager à bord d'un C47 avec ses parachutistes, nous fait découvrir les premières heures au sol avant le débarquement par la mer avec le son, les vibrations et les bruits de guerre que ces soldats ont ressentis.

Le rendu très réaliste fait froid dans le dos.

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- Le 3ème hall est dédié aux troupes transportés en planeur. l'exposition est organisée autour d'un planeur Waco CG-4A "original lui aussi".

Un autre type de planeur a aussi été utilisé la nuit du débarquement: le Horsa AS51.

4 000 hommes et matériels  furent transportés en Normandie cette nuit là par planeurs.

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Lorsque vous visiterez les différents lieux du débarquement, les plages, les musées, les cimetières militaires... cette visite est incontournable.

 

La ville de Sainte-Mère Eglise a laissé dans les mémoires le "parachutiste" resté accroché au clocher de l'église lors du parachutage de nuit et sorti vivant de cette terrible aventure!

Nuit du 5 au 6 juin 1944 - les parachutistes américains sautent sur Sainte-Mère Eglise

Jean-Luc

Nuit du 5 au 6 juin 1944 - les parachutistes américains sautent sur Sainte-Mère EgliseNuit du 5 au 6 juin 1944 - les parachutistes américains sautent sur Sainte-Mère Eglise

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