Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 08:02

 

La ferme de Villars, aux portes du Parc Régional Naturel Périgord-Limousin, est le lieu idéal pour retrouver ce que le mot "nature" a de plus vrai. C'est le pays de mes racines où je me ressource plusieurs semaines par an dans ma ferme auprès de ma grande famille.

 champignons et oeufs de puyloubard (1)

Enfant d'une longue lignée paysanne périgourdine que je revendique, c'est un vrai bonheur pour moi d'aller de ferme en ferme retrouver cette famille qui participe à donner une âme à cette région d'Aquitaine où la "langue d'oc" est encore parlée par beaucoup.

 champignons et oeufs Puyloubard (12)

Je retrouve aussi ce que j'y trouvais déjà enfant mais disparu depuis longtemps des commerces des grandes villes françaises: des produits "naturels" qui n'ont pas besoin d'être estampillés Bio pour l'être, ils le sont, point

 champignons et oeufs Puyloubard (23)

C'est ainsi que cette année encore j'ai pu apprécier et déguster des champignons de printemps, des mousserons, ramassés le matin même dans les bois ainsi que des oeufs de poules élevées en toute liberté à Puyloubard hameau berceau de mes aïeux.

 champignons et oeufs Puyloubard (16)

Etonnant aujourd'hui de choisir le soir son œuf du dîner parmi quelques uns de tailles différentes! Ils viennent d'être ramassés et ne sont pas présentés "calibrés"! Ces oeufs là ne sont pas classifiés non plus par un "tampon rouge" imprimé sur la coquille et pourtant... plus naturels il n'y a pas.

 champignons et oeufs Puyloubard (28)

Si vous souhaitez vivre ce type d'expérience, même si vous n'avez pas de famille en Périgord, de nombreuses "chambres d'hôtes" vous ouvrent leurs portes.

 champignons et oeufs Puyloubard (21)

Venez visiter cette magnifique région de France et ressourcez vous pour des vacances au calme et pour déguster des produits régionaux d'exceptions. Ne ratez pas cette occasion unique d'être au plus près de la nature.

 champignons et oeufs Puyloubard (25)

Jean-Luc

jean luc mars 2013-copie-1

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Jean-Luc 11/05/2013 12:05


Ah!!!! le Périgord. Je vais sans doute y retourner sous peu j'ai qq travaux en intérieur après avoir fait les extérieurs... c'est une vieille bâtisse qui demande de l'entretien et de l'amour
;-))) Pour le temps on va dire 6 jours sur 10 de beau avec soleil et 25° à l'ombre... mais jeudi c'était pluie toute la journée !!! Un année pas terrible....Et puis les repas... J'ai été à
Brantôme chez Charbonnel.... un délice. tu trouveras sur internet.  Bon WE à toi aussi et ta famille. amicalement Jean-Luc

isa6916 11/05/2013 10:42


Et regarde moi ce jaune d'oeuf il n'y a pas plus jaune ! Ta raison en Périgord le bio ils connaissent depuis longtemps et ils n'ont pas besoin de l'écrire! J'espère que tu as eu beau temps parce
que moi il a plu toute la semaine mais c'est pas grave parce que comme tu dis quand on va dans le Périgord on passe plus de temps à table avec ses voisins et sa famille que dehors ! Lol


Bon week end

Présentation

  • : lafermedevillars 24340 le blog de jean-Luc
  • lafermedevillars 24340 le blog de jean-Luc
  • : mes passions: la cuisine, les voyages,l'aviation, la moto,la poésie...
  • Contact

Profil

  • Jean-Luc
  • Mes passions: la cuisine, l'aviation, la moto, la citoyenneté, la poésie, les voyages...
  • Mes passions: la cuisine, l'aviation, la moto, la citoyenneté, la poésie, les voyages...

Recherche