17 avril 2013
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Voilà un kit qui permet de réaliser facilement et de façon amusante des chips sans huile.
On y gagne en santé et on a aussi le choix pour la qualité des pommes de terre.
Pour réaliser un plein saladier de chips 4 pommes de terre de taille moyenne sont suffisantes.
Il suffit d'éplucher, laver les pommes de terre. Les passez à la "mandoline" fine pour obtenir la bonne taille des chips.
Epongez ensuite les fines tranches sur un torchon à cuisine propre.
Déposez sur les deux plateaux une vingtaine de tranches. Superposez les deux plateaux et faites cuire au micro onde 5 minutes. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des rondelles de chips à cuire.
Versez les chips dans un saladier, salez et aromatisez les chips, par exemple au paprika. C'est tout simplement délicieux et surtout très sain.
Jean-Luc