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5 juin 2015 5 05 /06 /juin /2015 17:03
Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert
Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert

C'est à Nontron en Périgord Vert, près de la ferme de Villars, que la tradition coutelière se perpétue depuis 1653, date de l’installation du premier Maître coutelier. Les couteaux NONTRON sont les plus anciens couteaux à virole fabriqués en France et cela bien avant la réalisation des "Opinel" de Savoie.

Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert
Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert

C’est ainsi que depuis 350 ans on fabrique en nontronnais des couteaux à manche en buis blond, virole en laiton et lame en acier forgé (A la création de la coutellerie avec le minerai de fer local: la nontronite).

Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert
Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert

L’atelier situé place Paul-Bert  à Nontron, permet au visiteur de voir l’ensemble de la fabrication, l’assemblage magique de l’acier forgé, du laiton, du buis blond et autres bois précieux dans l’atelier depuis de grandes baies vitrées qui donnent sur l’atelier d’assemblage. Les compagnons de la Coutellerie Nontronnaise fabriquent toujours, à la main, les couteaux fermants à virole, les couteaux de table et les miniatures qui font la réputation du NONTRON.

Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert

Une des particularités de ces couteaux, c’est qu’un seul artisan façonne le manche en buis et assemble un couteau complet. Chacun d’eux est donc une œuvre unique. Et lorsque l’on souhaite en acheter un, on vous propose de le choisir parmi 6 ou 7, car chaque manche en buis est différent, on a le choix de son modèle. On peut faire graver son prénom sur la Lame. Cela peut être aussi l'occasion d'offrir un cadeau original, unique et personnalisé.

Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert

Les manches des couteaux NONTRON sont décorés de mystérieux motifs pyrogravés dont on ignore l'histoire, cela fait partie du patrimoine de la région.

Visite de la coutellerie de Nontron en Périgord Vert
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Jean-Luc

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