7 janvier 2015
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Canette au chou http://t.co/7ccqjbCnEs
January 07, 2015
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Préparation 60 minutes, cuisson 60 minutes Ingrédients pour 4/5 personnes: 1 canette fermière label rouge d'environ 1,5 kg, 5 tranches de lard de poitrine de porc, 1 chou vert, 2 cuillers à soupe de graisse de canard, une noix de beurre, 1 pot de crème fraîche allégée, 2 oignons, 2 clous de girofle, quelques baies de genièvre, du persil frais, du sel de mer, du poivre au moulin, 1 demi verre de Porto.
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